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不锈钢恒温酒柜可以实现葡萄酒长期保存
来源: | 作者:上海沫醇 | 发布时间: 2020-01-12 | 65 次浏览 | 分享到:
为什么专业不锈钢恒温酒柜可以实现葡萄酒长期保存,虽然最优质的葡萄酒可以经历时间的考验,即使在瓶子里,也可以延长生命,继续发展。但是,假若储存条件稍有不当,美酒的状态就会急转直下,沦为残次品。因此,珍贵的酒也需要细致的贮藏条件,升华。定制酒柜可以实现以下5点:
  为什么专业不锈钢恒温酒柜可以实现葡萄酒长期保存,虽然最优质的葡萄酒可以经历时间的考验,即使在瓶子里,也可以延长生命,继续发展。但是,假若储存条件稍有不当,美酒的状态就会急转直下,沦为残次品。因此,珍贵的酒也需要细致的贮藏条件,升华。定制酒柜可以实现以下5点:
  1.遮光保存
  光加速了葡萄酒的氧化,这就是为什么葡萄酒瓶通常是暗色的原因。葡萄酒应该保存在黑暗区域的无光储存,甚至使用防紫外酒柜。
  2.恒定温度
      面对高温葡萄酒如同面临大敌,因为高温会加速葡萄酒柜的老化和衰退。然而,贮藏温度太低也不行,最好的储存温度约为10-15摄氏度。
  3.清洁环境
  葡萄酒放置环境卫生条件差,可能导致微生物污染,损害葡萄酒质量。
  4.防止震动
  陈年后的葡萄酒会产生很多沉淀物,葡萄酒震动的话,这些物质不能积累到瓶子的一边,葡萄酒会产生粒子的口感。
  5.水平放置
  酒瓶水平放置的效果是可以浸泡软木塞使酒塞保持湿润。不这样的话,干燥的软木塞会出现间隙,空气会进入瓶子,葡萄酒的状态会下降。
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